2008年07月25日

プラム

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今年も庭のプラムが実りました。

もう少し熟してから・・・と思っていたのですが

急にご近所の方と一緒に庭木の消毒をお願いすることになり〜

大急ぎでダッシュ(走り出すさま)

去年は何粒かだけだったような〜〜?

もう、忘れてます顔(汗)

今年はジャムにしましょう。

(実は種つき800g グラニュー糖450g レモン少々)



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実と種を切り分け、別々の鍋に入れて〜


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種は煮ているうちに柔らかくなるので漉して種を取ります。


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1時間以上煮詰めて、 沸騰消毒した瓶につめて、また沸騰させ

逆さにして冷えるまでおきます。


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出来上がり〜〜〜〜Good 

きれいな色とちょっぴり酸味のきいたジャムになりました。


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ちなみに、dandyの居た時に作ったプラム酒も3年物になりましたバー
ニックネーム S.mile at 10:45| Comment(4) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
きれいな色の、そしておいしそうなプラムジャムですね。

私はプラムといえば、プラム酒以外つくったことがありません・・(恥)

今年はダンママさんのレシピで、プラムジャムに挑戦しようかな〜♪

↓この暑さの中、ダンパパさんおつかれさまでした。もちろん、ダンママさんも。
おふたりともお若い!!

我が家は、エアコンの中で「のびて」ます。

すてきな小径ができあがりましたね。
渡り初めはもちろん、マイルくんだったのでしょうね☆
Posted by ルルまま at 2008年07月25日 17:44
☆ルルままさんへ

ブログ復帰おめでとうございます!
(ここでもプレッシャーかけとこ顔(イヒヒ)

へへへ、若い???そう???
この後、かなりへたばりましたわよあせあせ(飛び散る汗)
でも、気になるところが片付くと嬉しいよね。

プラム酒、チョッとルルままには甘いかな?
今度帰ってきた時味見させてあげますよ〜〜バー
Posted by dandyママ at 2008年07月26日 09:16
プラム酒なんてあるんですね〜
おいしそう! ダンちゃんがいたときに作ったってだけでも
なんだか価値があるなぁ ぴかぴか(新しい)

マイルくん 思春期ですか??
お年頃なのね〜 ダンちゃんにもそういう時期ありましたか?

ピクはそういう時期あったかなぁ〜?
パピーの頃から イタズラ坊主なとこは今も変わらないし・・
でも最近警戒心が強くなってきたような・・
Posted by ピク姉 at 2008年07月26日 10:12
☆ピク姉さんへ

もう、3年もたつんですよ〜〜
こんなふうに直接あのコと繋がったものが
まだここにあるのが嬉しいです。
しかも熟成されてるはずだし・・・バー
もったいなくて飲めないんですたらーっ(汗)

ピクちゃんはず〜っと明るくて大らかで
賢い犬(笑)いいコですよ〜〜〜
きっとカッコイイ大人になるねGood
Posted by dandyママ at 2008年07月26日 17:40